Des producteurs de talent à prix malins...
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Côtes du Roussillon, Mani, 2014, 75cl, Jean-Louis TRIBOULEY
 
  11,90 €  
Après un passage au très célèbre Domaine Gauby, Jean-Louis a repris cette exploitation en 2002, située sur la commune de Latour de France, haut lieu des Côtes du Roussillon.
Remarqués dans la revue des vins de France, dans le Guide Parker, et servis sur de grandes tables parisiennes, ses vins sont tout simplement exceptionnels. Là encore, des rendements faibles, aucun procédé traumatisant, très peu de traitements chimiques, et un grand talent de vinification permettent d’atteindre des niveaux de qualité surprenants.
L’exploitation est certifiée Ecocert Agriculture Biologique.
 
Note de dégustation
 
La robe est d'un magnifique rubis profond
Comme à son habitude, Jean-Louis Tribouley présente un vin élégant, gourmand, qui "goute bien", sur le fruit...
La bouche est ronde, fine, ample, riche, avec une finale très longue, sur le fruit.
 
Comme toujours, Jean-Louis TRIBOULEY vinifie avec talent des vins « hors normes ». qui demeurent « Coups de cœur » du patron de Vinologis !
Si vous avez pour habitude de dépenser plusieurs dizaines d’euros pour déguster un grand cru classé du bordelais, vous constaterez que pour beaucoup moins cher, ce producteur vous propose des vins d’une grande complexité qui raviront vos convives. 

 

 



Jean-Louis TRIBOULEY est classé "Producteur remarquable" au Guide Parker
Côtes du Roussillon, Mani, 2014, 75cl, Jean-Louis TRIBOULEY



 
         
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Côtes du Roussillon, Mani, 2014, 75cl, Jean-Louis TRIBOULEY
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