|
18,90 €
|
Tous les vins de la Maison Louis Jadot sont des vins d'appellation d'origine contrôlée de la Grande Bourgogne viticole. Les domaines de la Maison Louis Jadot s'étendent aujourd'hui sur 154 hectares en Côte d'Or, dans le Mâconnais et dans le Beaujolais. La maison Jadot ne travaille en France et dans le monde entier qu’avec les sommeliers, restaurateurs, hôteliers, cavistes.
C’est un des cinq plus grands producteurs de Bourgogne.
Savigny les Beaune 1er cru Clos des Guettes
Savigny les Beaune est situé entre le village de Pernand Vergelesses et Beaune.
Le vignoble présente une exposition Sud / Sud-Est, Est et Nord -Est. Il est situé entre 220 et 360 m d'altitude.Le Clos des Guettes est situé plein Sud.
Les sols calcaires sont graveleux ou pierreux, permettant un rendu de vins très varié.
Le Savigny 1er Cru "Clos des Guettes" est vinifié en cuves pendant environ 3 semaines puis élevé une quinzaine de mois en fûts de chêne.
Le Savigny les Beaune 1er Cru "Clos des Guettes" est un vin élégant, puissant avec des arômes de fruits rouges (cassis, cerises). Souple, discrètement tannique, il a une structure fine. C'est pour cela qu'on le qualifie de vin « féminin ».
Il est à conseiller sur des viandes fines rouges ou blanches, mais aussi avec des terrines. Il est un compagnon idéal pour les fromages à pâte pressée.
Ce vin se conservera 8 à 12 ans selon les millésimes et les conditions de conservation. |
